بذور فلفل حار نوع حبحر شقراء
من إنتاج مزرعة قطاف رضوى العضوية المتخصصة بانتاج المورينجا والنباتات الطبية والعطرية
منتج عضوي جديد نسبة الانبات عالية جدا
الفلفل الحار أو الحريف هو ثمار بعض أصناف نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية.ومن أهم مكوناته هي مادة الكابسيسين التي تمنح الشعور بالحرارة، وهي مادة مثيرة ينتج عنها الشعور بالحرقة عند ملامستها أي أنسجة.
هو ثمرة نباتات من جنس الفليفلة التي تنتمي للعائلة الباذنجانية. يستخدم الفلفل الحار على نطاق واسع في العديد من المأكولات كتوابل لإضافة الحرارة إلى الأطباق. المواد التي تعطي الفلفل الحار شدتها عند تناولها أو وضعها موضعياً هي الكابسيسين والمركبات ذات الصلة المعروفة باسم الكابسيسينويد.
نشأ الفلفل الحار في المكسيك وهو يسمى بفلفل التاباسكو. وذلك بعد التبادل الكولومبي، وانتشر في أوروبا وآسيا في القرن السادس عشر[6]، انتشرت العديد من أصناف الفلفل الحار في جميع أنحاء العالم، وتستخدم في كل من الطعام والطب التقليدي.
